肾衰竭患者如何来进行饮食护理

  对于肾衰竭患者来说，饮食护理是一个很好的护理方法。很多人都不清楚我们应该从什么地方下手来进行相应的护理，并且在治疗的过程中，往往会出现一些麻烦。下面就给大家说一下肾衰竭患者如何来进行饮食护理。

  一、摄入质优的蛋白质。肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够量及质的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。

  因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。

  素食者由於黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果；比较好改吃蛋奶素为宜。可收集24小时尿液及抽血检查，计算肌酐廓清率（CCR）来代表肾功能，其单位为每分钟几毫升（ML/MIN），可依下降的程度及接受透析与否，做为蛋白质摄取量的标准。

  二、摄取足够的热量。在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油（如：大豆、花生油）、低蛋白淀粉（如：澄粉、大白粉、藕粉、）及糖类（如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖），以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

  三、小心水份的控制。当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容（HCT）降低，而且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎，且透析中因脱水过剧，易发生头痛、嗯心、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症候群。

  这些都是我们进行相应的护理的时候，需要知道的一些知识了。有时候，类似于肾衰竭这种疾病，我们要想有效治愈，就必须要知道这些相关的知识，这样的话，才能够取得好的效果。希望这些都能帮助大家早日康复。