肾衰竭患者如何来饮食护理

  对于肾衰竭患者来说，饮食护理很重要。一些肾衰竭患者就是由于饮食方面做得不到位，导致我们之后的治疗无法取得应该有的效果，这样会导致疾病久治不愈。下面就给大家说一下肾衰竭患者如何来饮食护理。

  一、注意盐份的控制。肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克（1/5茶羹）盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意添加；可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。并应限制高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。

  二、提防钾离子过高。因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起高钾血症，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难、失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。高血钾症的原因，包括：1.透析不足；2.没有食欲；3.便秘；4.摄取含钾高的食物、 含钾高蔬菜，可先去皮切小块，应用大量清水煮3～5分钟捞起，再以油拌或炒；咖啡、茶、鸡精及中药汁的含钾量会高造成高钾血症。

  三、维持钙磷的平衡。钙与磷是体内重要矿物质，二者可维持骨骼与牙齿的良好生长，并使神经肌肉能够正常运作。钙不足时，须多食牛奶、钙片及维生素D，可减少续发性副甲状腺机能亢进症的发生。 磷普遍存在于所有含蛋白质的食物中，若要有充份的营养摄取，又要减少磷之吸收，只有在进食时同时咬碎服用氢氧化铝、碳酸钙等磷结合剂来结合食物中的磷。

  注意高磷食物：全麦谷类及制品（如糙米、胚芽米、全麦面包）、内脏类（肝、肾、脑）、核果类（花生、腰果、核桃）及酱制品（花生酱）、巧克力、蛋黄、牛奶、奶制品等的摄取。

  这些相关知识都是我们应该要知道的。大部分人可能在这些方面的了解不够到位，也不清楚我们在进行治疗的时候，如何来取得好的效果。事实上，饮食对于肾衰竭的治疗很重要，大家一定要认识到这一点。